top of page
gaudium
FeVi Street.png

Notre carte

gaudium

Idéal pour une soirée simple conviviale pour les amateurs des classiques de la cuisine urbaine

ou rencontrent la tradition ibérique dans un menu qui ne vous laissera pas indifférent !

Ibérico Street Food

Hot dog

Hot dog de chorizo frais brioché, sauce miel et moutarde, oignons croustillants

9.00 €

Bao Burger

Bao bun, burger de bœuf Galicien, gratiné de cheddar, chutney tomate, saute de sucrine et cornichon

11.00 €

Tarte Flambée

Tarte Flambée à la tomate, oignons en pickles, sobrasada et mozzarella 

12.00 €

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf, sauce épicée et poivrons de padrón frits

9.00 €

Spare Ribs

Spare ribs de porc ibérique laqués et sauce chimichurri aux algues

9.00 €

Arroz seco

Riz façon paella, saucisses de porc , butifarra de perol et petit pois

14.00 €

Croquetas de cèpes

4 c(r)oquette gourmande au cèpes et au vin sherry

8.00 €

Croquetas de tomate et mozzarella

4 c(r)oquettes gourmandes tomate sèche et à la mozarella buffala

8.00 €

Croquetas de épinards

4 c(r)oquettes gourmandes épinards à la crème, pignon de pin et raisin

8.00 €

Croquetas de morue

4 c(r)oquettes gourmandes à la morue "a la llauna"

8.00 €

Croquetas de thon

4 c(r)oquettes gourmandes au thon et à la tomate

8.00 €

Croquetas de calamar

4 c(r)oquettes gourmandes au calamar à l'encre

8.00 €

Croquetas de jamón ibérico

4 c(r)oquettes gourmandes au jambon ibérique

8.00 €

Croquetas de poulet

4 c(r)oquettes gourmandes au poulet rôti

8.00 €

Croquetas de chorizo et fromage

4 c(r)oquettes gourmandes au chorizo ibérique et fromage manchego

8.00 €

Poke Bowl

Quinoa au pesto de ciboulette, chou rouge et daikon marnés, mini concombre au mirin,

mojama, katshuaboshi et vinaigrette au sésame

10.00 €

Empanadilla

Empanadilla farcie d'escalivada de légumes et sauce romesco

8.00 €

Quesadilla

Quesadilla aux 4 fromages, confiture de poivron Piquillo et jalapeños confits

8.00 €

Falafels

Falafels de ragoût de lentilles, guindilla, sauce aux tomates séchées

8.00 €

Cruggets

Nuggets de chou-fleur, vinaigrette mangue et moutarde, chou-fleur mariné

8.00 €

Fish 'n chips

Tempura de morue, croustillant de pommes de terre et sauce rémoulade 

9.00 €

Croque Monsieur 

Croque Monsieur de jambon Ibérique et brie de Meaux

10.00 €

IMG_8368.jpg
IMG_8412.jpg

Les desserts

8.00 €

Creme catalane street

8.00 €

Cheesecake fondant et savoureux au fromage de chèvre Basque

8.00 €

Maknum au chocolat noir et jalapeño, nibs de cacao

8.00 €

Tiramisu

8.00 €

Croquettes sucrées au chocolat

8.00 €

Croquettes sucrées de banane et coco

8.00 €

Croquetas sucrées à la Crème Catalane 

Image de Luis González Sosa

Les boissons et beaucoup plus...

8.50 € / 1L : 25.00 €

La sangria au vin rouge

8.50€

Vermuth de Falset

8.90€

Pedro Ximenez

6.00€

Moscatel, Finca Antigua

bottom of page