Notre carte

Hot dog de chorizo frais brioché, sauce miel et moutarde, oignons croustillants

Bao bun, burger de bœuf Galicien, gratiné de cheddar, chutney tomate, saute de sucrine et cornichon

Tartare de boeuf, sauce épicée et poivrons de padrón frits

Spare ribs de porc ibérique laqués et sauce chimichurri aux algues

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4 c(r)oquette gourmande au cèpes et au vin sherry

4 c(r)oquettes gourmandes tomate sèche et à la mozarella buffala

4 c(r)oquettes gourmandes épinards à la crème, pignon de pin et raisin

4 c(r)oquettes gourmandes à la morue "a la llauna"

4 c(r)oquettes gourmandes au thon et à la tomate

4 c(r)oquettes gourmandes au calamar à l'encre

4 c(r)oquettes gourmandes au jambon ibérique

4 c(r)oquettes gourmandes au poulet rôti

4 c(r)oquettes gourmandes au chorizo ibérique et fromage manchego

Empanadilla farcie d'escalivada de légumes et sauce romesco

Quesadilla aux 4 fromages, confiture de poivron Piquillo et jalapeños confits

Falafels de ragoût de lentilles, guindilla, sauce aux tomates séchées

Nuggets de chou-fleur, vinaigrette mangue et moutarde, chou-fleur mariné

Tempura de morue, croustillant de pommes de terre et sauce rémoulade 

Croque Monsieur de jambon Ibérique et brie de Meaux